小麥真菌毒素快速檢測(cè)儀原理：許多真菌毒素，如玉米赤霉烯酮、單端孢霉素類、赭曲霉毒素Ａ和黃曲霉毒素能在糧食中產(chǎn)生。在收獲以前鐮刀菌就已經(jīng)侵入了谷粒，侵害的程度和毒素產(chǎn)生的范圍主要受植物栽培的措施和氣候影響。如過多地施加氮肥會(huì)促使真菌的散布和繁殖。因?yàn)樘镩g真菌，如鐮刀菌生長(zhǎng)的基質(zhì)必須含有很高的水分，因此在糧食收割后，主要在溫暖的地區(qū)，谷粒中的水分相應(yīng)地散失，便會(huì)使鐮刀孢菌的生長(zhǎng)減慢，但是這時(shí)青霉屬和曲霉屬便會(huì)出現(xiàn)在糧食中，這些霉菌能在小麥、大麥、玉米和大米等糧食中產(chǎn)生黃曲霉毒素。

真菌毒素對(duì)人和動(dòng)物都有危害。防止真菌毒素病害，首先要防止食物和飼料霉變，糧食飼料在收獲時(shí)未被充分干燥或貯運(yùn)過程中溫度或濕度過高，就會(huì)使帶染在糧食飼料上的真菌迅速生長(zhǎng)。幾乎所有在糧食倉庫中生長(zhǎng)的真菌（倉貯真菌）都侵染種胚造成谷物萌發(fā)率下降，同時(shí)產(chǎn)生毒素。谷物的含水量是真菌生長(zhǎng)和產(chǎn)毒的重要因素。一般把糧食貯存在相對(duì)濕度低于70%的條件下，谷物的含水量在15%以下就可控制霉菌的生長(zhǎng)。

深芬儀器CSY-YG701小麥真菌毒素快速檢測(cè)儀能夠快速檢測(cè)糧食、飼料、谷物、食用油、調(diào)味品等食品中黃曲霉毒素、T2毒素、嘔吐毒素、赭曲霉毒素、伏馬毒素、玉米赤霉烯酮，樣品前處理簡(jiǎn)單，操作簡(jiǎn)便，無需標(biāo)準(zhǔn)品，無需做標(biāo)準(zhǔn)曲線，小麥真菌毒素快速檢測(cè)儀結(jié)果準(zhǔn)確可靠且可現(xiàn)場(chǎng)打印，為真菌毒素的快速檢測(cè)和控制提供了一種效率的技術(shù)手段，適用于糧油監(jiān)測(cè)中心、糧油飼料生產(chǎn)加工、食品加工貿(mào)易、畜禽養(yǎng)殖戶自查、工商質(zhì)監(jiān)部門用于市場(chǎng)快速篩查等。

小麥真菌毒素快速檢測(cè)儀特點(diǎn)：
1、連接方式：USB接口，串口，網(wǎng)口
2、數(shù)據(jù)傳輸：USB 以及網(wǎng)口（升級(jí)wifi）
3、檢測(cè)器：光電源
4、數(shù)據(jù)處理：可通過通訊端口進(jìn)行數(shù)據(jù)匯總、上傳監(jiān)管平臺(tái)等。
5、項(xiàng)目拓展：支持檢測(cè)項(xiàng)目拓展功能
6、外設(shè)支持：可加裝條形碼識(shí)別模塊，可對(duì)一維和二維條碼進(jìn)行識(shí)別。
7、內(nèi)置6通道恒溫金屬浴、6計(jì)時(shí)器，可一對(duì)一進(jìn)行計(jì)時(shí)檢測(cè)。
8、小麥真菌毒素快速檢測(cè)儀每個(gè)項(xiàng)目具有獨(dú)立ID卡確保檢測(cè)安全性。