張掖市市場監(jiān)管局暑期食品安全消費警示

發(fā)表時間：2021-08-03

夏季天氣炎熱，暑期、汛期高溫高濕環(huán)境容易導(dǎo)致細菌滋生繁殖，食物變質(zhì)。為避免發(fā)生食品安全問題，張掖市市場監(jiān)管局特發(fā)布暑期食品安全消費警示，提醒廣大消費者、特別是中小學(xué)生，切實增強自我保護意識，注意防范食品安全問題。

一、外出就餐選擇安全的就餐場所。應(yīng)選擇取得《營業(yè)執(zhí)照》和《食品經(jīng)營許可證》的餐飲單位，建議選擇食品安全量化等級評定高的餐飲單位就餐，不要在無證攤販處購買食品。

二、自帶食品外出就餐，要保證食品包裝用具干凈衛(wèi)生，嚴防污染。注意食品存放環(huán)境溫度濕度和時間，嚴防長時間不當(dāng)存放導(dǎo)致有害生物污染及食品腐敗變質(zhì)；在室溫條件下放置超過2小時的熟食和剩余食品不要食用。生吃瓜果要洗凈。不要直接使用地表水加工制作餐食。不要隨意采摘食用野菜、野果和野生蘑菇，嚴防中毒。

三、家長要做好暑期中小學(xué)生食品消費提醒。應(yīng)到正規(guī)的商場超市、農(nóng)貿(mào)市場采購食品和蔬菜水果。購買預(yù)包裝食品要注意查看食品包裝標識，看清生產(chǎn)日期及保質(zhì)期限。不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。要注意散裝食品經(jīng)營者的衛(wèi)生狀況，看有無防蠅防塵設(shè)施。理性購買“打折”“低價”“促銷”食品。嚴禁向未成年人銷售酒，請廣大家長協(xié)助做好宣傳監(jiān)督。

四、不購買因水淹浸泡、變質(zhì)、不潔、超過保質(zhì)期食品。

一旦發(fā)生食品安全問題，要立即到正規(guī)醫(yī)療機構(gòu)進行治療，不要擅自亂服藥物，以免延誤病情；同時，要及時向當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門反映，注意保留消費憑證、剩余食品、嘔吐物、排泄物等相關(guān)證據(jù)。

祝愿廣大消費者暑期平安健康，祝愿孩子們度過一個安全快樂的暑假

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